旬味のランチを楽しめる!落ち着いた雰囲気の穴場レストランをご紹介



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旬味やま修の看板

最近ランチを始めたばかりの
落ち着いた雰囲気の穴場レストラン。

旬味やま修を紹介したいと思います。

落ち着いた雰囲気の穴場レストラン

旬味やま修は大通りから
一つ裏道にはいったところにある
穴場レストランです。

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テーブル席が2部屋、
カウンター6名分で、
キャパシティは合計18名ほど。

 

大通りに面していなくても、
口コミで人気を呼び、

予約は少なくとも1週間前には
入れて置かなければ、
夜の時間帯への入店は厳しい。

 

ランチタイムも予約が必要なので、
旬味のランチを楽しみたい場合は
必ず予約を入れるようにしましょう。

※夜の時間帯は喫煙可ですが、ランチタイムは禁煙です。

旬味のランチメニューを1600円で!

そら豆のすりおろし味噌汁

旬味やま修のランチメニューは
1600円コースのみとなっています。

 

枝豆のすりおろし味噌汁からスタートし、
メインメニュー、デザートの順です。

ランチメインメニュー

 

使っている食器もおしゃれで、
有田焼の特注品。

 

メインメニューは上の写真のように
3段に収納されています。

 

ランチメインメニュー展開写真

開くと上の写真のようになります。
有田焼は重いので、
手が滑らないように気をつけましょう。

 

そして、忘れてはいけないのが
ランチメニューでしか食べられない
メニューがあるということ。

それがこちらの写真。

湯葉あんかけの五穀米ご飯

湯葉あんかけの五穀米ご飯。
上に乗っているのがわさびです。

 

ランチのメインメニューとともに
出てくる一品なのですが、これが感動する!

 

単品でオーダーしたいほど、
美味しい一品。

 

締めのデザートがこちら。

トマトのアイスクリーム

トマトのアイスクリーム。

アイスクリーム自体もトマトを
使っており、上に乗っているジュレも
トマトのジュレ。

 

夜の時間帯のコースメニューは
生姜のアイスクリームを提供しているため、
このトマトのアイスクリームも
ランチメニューでしか食べられません。

旬味のランチメニューに人気メニューが登場?

かつおのたたき

旬味やま修で忘れられないのが、
かつおのたたき。

 

香ばしい香りとステーキのような食感は、
まさにかつおのステーキで、
人気メニューとなっています。

 

2018年7月の時点では
ランチメニューを開始したばかりなので、
人気メニューのかつおのたたきは
コースに含まれていません。

 

ただ、常連客から
ランチメニューにかつおのたたきを
加えてほしいという要望があるため、
ランチタイムの客数が軌道に乗れば、
ランチメニューにかつおのたたきを
加えようと検討している最中のようです。

 

ぜひとも、かつおのたたきを
ランチメニューに加えてほしいですね!



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